偶爾全家人一起外出去熱炒店用餐時，我們都會點一道炸蚵酥，酥脆的外皮，軟嫩的蚵肉，經常讓我們一個接一個的停不下來。
前陣子冰箱突然多了一大包生蚵，也不知道是誰送的（媽媽說人家送的），那份量超多的，就一部份拿來做氣炸蚵酥了。
很簡單哦！做出來的口感雖然不像熱炒店那麼的酥，但也是挺好吃的，而且油量也少了很多^^
內文有教大家怎麼洗蛤蠣，大家可以點文章來看看哦^^
詳細圖文：https://wenjoylife.com/blog/post/33295940
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